Почему слизень оставляет после себя дорожку

У слизней всего одна нога, как можно на ней нормально передвигаться по не ровному грунту, да еще обладая таким нежным тельцем? Так вот чтобы нежное тельце не страдало от соприкосновения с неровностями поверхности, моллюск готовит себе гладкую дорожку, непрерывно выделяя слизь из особой железы, отверстие расположенной под ртом. Кроме того, множество одноклеточных железок выделяющих слизь расположены на подошве его ноги и разбросаны там и сям по поверхности тела. Основа клейкой слизи - мукополисахариды. Мукополисахариды легко растворяются в воде, давая вязкие растворы.
Кроме строительства дорожек, слизь еще расходуется при откладывании яиц и помогает спастись и от хищных жуков, нападающих на слизней. Главное же назначение вязкой слизи - защита моллюска от высыхания. В засуху слизни окружают себя коконом из частиц почвы, склеенных высохшей слизью.
Фото landplants.ru