Эликсир молодости

Многие годы ученые пытаются найти рецепт эликсира молодости, который мог бы продлить жизнь человека. По сообщениям информационных агентств, ученым из Корейского института изучения продовольствия посчастливилось получить уникальное омолаживающие вещество - ликопин из... плодов дыни. Ликопин представляет собой природный органический пигмент из группы каротиноидов, который является сильным антиоксидантом. Это вещество - природный краситель красного цвета, который определят красный цвет в томатах, и содержится во многих фруктах и овощах.
Ликопин уже используется как эффективное средство против различных онкологических заболеваний, также он способен замедлять процесс старения. Разработанная новая методика извлечения мощнейшего антиоксиданта позволяет получать намного высшее содержание этого вещества, чем раннее использованные технологии выделения ликопина из других продуктов, например из томатов. Также применяемые в лабораториях других стран методы получения этого каротиноида являлись менее эффективными, так как позволяли получать лишь от 1 до 15 процента ликопина. Новый же метод позволяет получить до 80 процентов целебного вещества на выходе. Следующим этапом будет разработка способов применения эликсира молодости в медицине.
Фото: kurdyumov.ru