Виноград защитит от УФ-излучения

Ученые из Барселоны на основе многолетних исследований пришли к выводу о том, что виноград способен защищать клетки кожи от воздействия ультрафиолетового излучения.
Излучаемый солнцем ультрафиолет является главной причиной развития кожных заболеваний и приводит к солнечным ожогам, появлению морщин и раннему старению кожи. Как показали результаты исследований, отдельные компоненты винограда способны снизить риск воздействия ультрафиолетового изучения.
Под лучами ультрафиолета в клетках освобождаются активные формы кислорода – ионы кислорода и свободные радикалы. Эти соединения окисляют липиды и ДНК, а также вызывают реакции, которые и вызывают гибель клеток.

Фото: tours-service.ru